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Nehmen Sie die Bestpreis-Garantie in Anspruch, wenn die folgenden Voraussetzungen beim Preisvergleich erfüllt sind.

  • Dieselbe Art der Unterbringung (mit/ohne Frühstück)
  • Gleiche Zimmerkategorie
  • Gleicher Reservationszeitraum/Aufenthaltsdauer
  • Gleiche Anzahl Gäste pro Zimmer
  • Gleiche Geschäftsbedingungen/gleiche Annulationsmodalitäten
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Küche | Chadafö

  • laufende Investitionen in Geräte- und Maschinenpark:
  • 2 Neue Kombi-Steamer (Stromeffizienz, Selbstreinigung, Qualitätssteigerung)
  • Neu gekauftes Oelfiltergerät für Fritteuse um die Fettverschwendung einzudämmen
  • Neues Sous-Vide Becken, um Fleisch effizienter zu Verarbeiten und Konservieren
  • gezielte Nachhaltigskeitsschulungen mit allen Mitarbeitenden der Küche
  • Fermentationen der Lebensmittel durch Gardemanger um sie immer wieder zu verwenden bei gleichbleibenden Geschmack
  • Anschaffung von neuer, waschbarer (?????NSE???????) Kopfbedeckung, anstelle von Wegwerf-Hüten
  • Silikonmatten für die Patisserieabteilung. (Einsparung von Backpapier)
  • Verwendung von Liefeguardmasken in der Küche, Sicherheit und weniger Abfall