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I punti che ci ha assegnato la guida Gault Millau oggi propongono un’esperienza tutta nova!
Michael Freudrich porta i suoi noti aromi sulla porcellana, nel ristorante "La Stüva", completamente trasformata. Venite a scoprire se preferite le sue creazioni nell'elegante sala da pranzo o nella stupenda e accogliente "La Stüva".
Con 15 punti Gault Millau, "La Stüva" è il manifesto della nostra Cuisine. Da 23 anni la direzione della cucina del Walther è condotta dallo chef Michael Freudrich, di Berlino.
La maggior parte dei nostri ospiti ritorna ogni anno – e quindi il nostro Maître d'hôtel, Dino Martelli, conosce alcune delle abitudini e preferenze del suo pubblico.
Nell’accogliente "La Stüva" si pranza à la carte: Insalata d’astice su latte di cocco e lenticchie al curry o saltimbocca di spigola con polenta al tartufo. Sapori da gustare.
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Menu «Momento Magico»
Cliccate qui per scaricare la lista dei cibi del nostro ristorante "La Stüva".
 Lista dei cibi
(PDF-File 652 KB)
Lista delle vivande per il pranzo (PDF-File 652 KB)
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