Das Walther-Jubiläumsbuch wurde zu Ehren des Jubiläums "100 Jahre Hotel Walther" geschrieben. Es umfasst 142 Seiten, die vor allem der Errichtung des Hotels und den wichtigsten Personen in der Hotel-Walther-Geschichte gewidmet sind. Für Hotelgäste ist das Jubiläumsbuch an der Rèception kostenlos erhältlich.

Christian Walther (Hotelier, geb. 1937 in Pontresina) übernahm 1963 die Geschicke des Hauses und legte sie 1997 in die Hände seines Sohnes Thomas. Das umfangreiche Wissen um die Geschichte des Hotels war dabei nicht inbegriffen. Was hat es eigentlich mit dem Turm auf sich? Fragen dieses Genres kann Christian Walther aus dem Effeff beantworten.

Sein Gespür für Historie führte ihn jahrzehntelang auf die richtigen Fährten, um die Vergangenheit zu retten. Dabei trugen Zwiegespräche mit Schlüsselpersonen ebenso viel dazu bei, wie seine Rettungsmanöver für dutzende Originalschriftstücke, die ansonsten vom Zahn der Zeit erwischt worden wären.

Ein Jahr lang hat sich Christian Walther die Geschichte von der Seele erzählt. Mit dieser Niederschrift ist sie endlich für die Öffentlichkeit lesbar.